Prima La Cucina

Prima La Cucina

Prima La Cucina Cristine Winkelmann ist eine Alchemie von Leidenschaften und Persona.

Die kleine Werkstatt für feine Backwaren und Delikatessen im Glas gibt es seit mehr als sechs Jahren in Zürich.

Prima La Cucina ist eine Werkstatt, eine Officina voller eigenwilliger Objekte. Das sind Fundstücke, welche mit viel Hingabe gesammelt und wieder neu verwendbar gemacht wurden. Grossartige Kupferformen, ungewöhnliche Ausstechformen, fantasievolle Puddingformen – alle zu ihrer Zeit selbst von Hand gefertigt und jetzt wieder neu belebt. Dieses Gefühl, echte Gegenstände in meinen Händen zu halten, fasziniert mich und regt meine Fantasie an.

Mit der venzianischen Geschichte und meinen eigenen Rezepturen, beschwöre ich neue Versprechungen und Geheimnisse in meinen Gebäcken – welche für Sie neu zu entdecken sind! Geschichte in meinen Backwaren erlebbar zu machen, ist mir eine Freude.